everythinggreen

Vegetariska/veganska (näringsrika) recept, tips & inspiration.

Rödbetsbiffar med fetaostkräm.

Kategori: Lunch/Middag

 
 
Du behöver (till ca 5 biffar):
2 medelstora rödbetor
1/2 gul lök
1 ägg
1 msk mjöl
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar

Fetaostkräm:
Ca 1 dl grekisk yoghurt
ca 125 g fetaost
Örter
1/2 - 1 klyfta vitlök
1/2 tsk honung
svartpeppar

Gör såhär:
Skala och riv rödbetorna och löken. Blanda med övriga ingredienser och stek biffarna i olja. Blanda ingredienserna till fetaostkrämen och servera med klyftpotatis och rotfrukter.

 
Kommentera inlägget här: