everythinggreen

Vegetariska/veganska (näringsrika) recept, tips & inspiration.

Gröt med kanel och kardemumma.

Kategori: Frukost



Du behöver:
1 dl havregryn 
1,5 dl vatten
1 dl mjölk (valfri)
1/2 krm salt
Ca 1/2 tsk kardemumma
Ca 1 tsk kanel
1 tsk krossade eller hela linfrön

Gör såhär:
Blanda havregryn, salt, kanel och kardemumma så att kryddorna fördelas. Tillsätt vatten, mjölk och linfrön och koka upp alltihop i en kastrull på mellanvärme. Rör hela tiden så att gröten inte bränner fast. Servera med ex bär, nötter, frön, kokosflingor och valfri mjölk.

OBS! En för hög konsumtion av linfrön, både krossade och hela kan vara skadligt för kroppen. Rekommendationen är att äta max 1-2 msk hela linfrön per dag. Krossade linfrön innehåller mer av de skadliga ämnena och bör därför begränsas ännu mer. Källa: http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/vaxtgifter/cyanogena-glykosider-och-vatecyanid/
 
 
Kommentera inlägget här: