everythinggreen

Vegetariska/veganska (näringsrika) recept, tips & inspiration.

Pasta med grönsaksragu.

Kategori: Lunch/Middag

 
Du behöver:
Pasta
Morot
Champinjoner
Gul lök
Vitlök
Tomatpuré
Grönsaksbuljong
Rödvin
Basilika
Salt & svartpeppar

Gör såhär:
Hacka grönsakerna i ganska små bitar och stek i olja i några minuter. Tillsätt tomatpuré, buljong och rödvin tills du fått en bra konsistens och smak. Låt puttra på svag värme ca 15 minuter och smaka av med salt och peppar. Koka till sist pastan och servera med basilika och parmesan.


 

KOMMENTARER:

Kommentera inlägget här: